Người Ăn Chay Có Được Ăn Tỏi Không? Tại Sao?

Ăn chay hiện nay đang trở nên rất phổ biến đối với nhiều người. Không chỉ đối với người theo đạo Phật, mà rất nhiều người chọn ăn chay để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay phải kiêng rất nhiều thực phẩm khác nhau. Ăn chay có được ăn tỏi không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người, cần được giải đáp. Hãy cùng Tintongiao.com tìm câu trả lời cho câu hỏi trên nhé!

Công dụng của tỏi đối với sức khỏe 

Trị cảm cúm

Tỏi sống chứa nhiều dưỡng chất, cực kỳ có lợi cho sức khỏe con người. Ăn tỏi sống tăng cường sức đề kháng, chống lại những cơn cảm lạnh thông thường. Đặc biệt, tính sát khuẩn của loại củ này rất mạnh. Nhờ đó, tỏi có thể giúp cơ thể trị cảm cúm rất tốt. Không những thế, tính ấm của tỏi còn giúp khử hàn ẩm và loại trừ các tác nhân gây ho.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong tỏi có chữa Allicin. Đây là một thành phần rất tốt, giúp trị bệnh cảm cúm cực kỳ hiệu quả. Allicin giúp giảm nghẹt mũi, giảm họ, long đơm. Giúp bệnh nhân cảm thấy dễ thở hơn. Vậy nên, mọi người thường ăn tỏi sống vào những ngày bị cúm. Bởi tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

an-chay-co-duoc-an-toi-khong-1

Hạ huyết áp

Nhắc đến tác dụng của tỏi sống, không thể không kể đến vai trò hạ huyết áp. Tỏi chứa nhiều hoạt chất cực kỳ tốt cho người huyết áp cao. Các hoạt chất này có khả năng làm giảm huyết áp, tương đương những loại thuốc hạ huyết áp thông thường. Đặc biệt, tỏi chứa Allicin, thành phần quan trọng giúp điều hòa lượng máu trong cơ thể. Thế nên, nếu bạn muốn điều trị bệnh huyết áp cao, hãy duy trì việc ăn 1 2 tép trỏi trong bữa ăn của mình.

>>> Tham Khảo Thêm: Bơ Ăn Chay Được Không? Cách Làm Bơ Chay Tại Nhà

Lọc độc tố trong máu

Cũng chính thành phần allicin có trong tỏi giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Allicin có khả năng loại bỏ chất độc hại có trong máu đồng thời tăng cường sức mạnh cho các tế bào bạch cầu. Đặc biệt, thành phần này còn giúp loại trừ nicotine có trong máu. Nhờ đó, hệ hô hấp được làm sạch. Tỏi đóng vai trò như một bài thuốc quý, giúp thanh lọc cơ thể cực kỳ hiệu quả.

Phòng ngừa bệnh tim

Khi lượng cholesterol trong cơ thể gia tăng, không những ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Lượng cholesterol có trong máu tạo cơ hội cho chất béo lắng đọng trong thành mạch máu. Điều này gây nên hệ quả làm suy giảm lưu lượng máu. Nghiêm trọng hơn, có thể dẫn đến đột quỵ. Tỏi có khả năng giảm đến 15% hàm lượng cholesterol xấu có trong máu. Từ đó, giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, đặc tính chống đông của tỏi còn giúp cơ thể phòng ngừa bệnh xuất huyết não.

an-chay-co-duoc-an-toi-khong-2

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Ngoài thành phần allicin, tỏi còn chứa các dưỡng chất chống oxy hóa. Thành phần này có khả năng bảo vệ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Ăn tỏi sống giúp cơ thể tăng cường enzyme, chống oxy hóa ở người cao tuổi. Ngoài ra, tỏi sống còn có tác dụng giảm stess, giúp cơ thể luôn trong trạng thái thư giãn. Vậy ăn chay có được ăn tỏi không? Cùng tintongiao.com tìm hiểu trong phần tiếp theo nhé!

Người ăn chay có được ăn tỏi không? 

Tỏi là một trong những thành phần không thể thiếu trong mọi bữa cơm của gia đình Việt. Tỏi là loại gia vị tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là người ăn chay có được ăn tỏi không? Có thể khẳng định rằng, người ăn chay không được ăn tỏi. Bởi theo quan niệm của Phật giáo, tỏi thuộc “Ngũ vị tân” có vị cay nồng, tính nóng, khiến cơ thể có mùi, dễ nóng nảy. Ngũ vị tân gồm 5 loại gia vị: hành (cách thông), hẹ (từ thông), tỏi (đại toán), kiệu (lan thông), và hưng cừ.

an-chay-co-duoc-an-toi-khong-3

Vậy tại sao người ăn chay không được ăn tỏi? Nguyên nhân xuất phát từ đặc tính cay nồng của loại gia vị này. Tỏi chứa nhiều tố chất kích thích, thuộc ngũ vị tân mà phật tử không nên ăn. Theo Kinh Lăng Nghiêm, Đức Phật có dạy: “Các chúng sinh cầu Thiền định (Samadhi) không nên ăn năm món cay nồng của thế gian” Bởi lẽ Phật pháp quan niệm ăn những món cay nồng đó sẽ phát sinh nóng giận. Ở khía cạnh tâm linh thì khi ăn những ngũ vị tân sẽ thu hút ma quỷ. Ma quỷ nhìn người ăn mấy món đó liền kéo đến liếm môi, liếm mép họ. Do đó, thường sống chung với ma quỷ, phước đức của người ăn ngũ vị tân ngày một tiêu dần.

>>> Góc Giải Đáp: Phô Mai Ăn Chay Được Không?

Khi nào người ăn chay được phép ăn tỏi 

Theo quan niệm của Phật Pháp thì người ăn chay không được phép ăn tỏi. Tuy nhiên, việc người ăn chay có được ăn tỏi không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỏi chứa nhiều hoạt chất giúp răng sức đề kháng cho cơ thể. Do đó, tỏi được sử dụng nhiều trong y học, điều trị nhiều bệnh lý. Chính vì thế, người ăn chay cũng nên xem xét bổ sung tỏi trong những bữa ăn. Việc ăn có chừng mực sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến việc ăn chay. Ngoài ra còn giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, ngăn ngừa nhiều bệnh lý quan trọng.

an-chay-co-duoc-an-toi-khong-4

Trong Đại Đường Tây Vựa Ký, Phật có dạy rằng: “Các nhà sư ở Tây Vực, nếu người nào bị bệnh nặng, theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc phải dùng Ngũ vị tân thì tạm được dùng nhưng phải ở riêng một chỗ, biệt lập. Sau khi hết bệnh, phải tắm gội sạch sẽ, thay đổi y phục, mới cho vào ở chung với chúng Tăng.” Do đó, dù ăn chay nhưng bạn cũng cần phải nghe theo lời của bác sĩ. Bổ sung tỏi giúp bệnh tình nhanh khỏi.

Người ăn chay ăn tỏi được không? Có thể khẳng định rằng tỏi thuộc ngũ vị tân nên không phải là thực phẩm cho người ăn chay. Tuy nhiên, trong một vài trường hợp, người ăn chay cũng nên bổ sung tỏi theo sự chỉ dẫn của bác sĩ. Bởi tỏi đem lại rất nhiều lợi ích, là bài thuốc quý trong phòng và chữa bệnh. Hy vọng bài viết của tintongiao.com sẽ hữu ích với bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *